作り方
- 1
今回は冷凍のえびとブロッコリーを使用したため、予めレンジで温めておきました。早く作れます*
- 2
鍋にお湯を沸かしコンソメキューブを一つ入れておく
- 3
お湯を沸かしてる間、別のコンロでフライパンにオリーブオイルを入れ、温まってきたらえび、ブロッコリー、白菜を入れて炒める
- 4
炒まってきたら白ワインを加え、白ワインがなくなるまで炒める。
- 5
塩胡椒と塩を加える
- 6
鍋のお湯が沸いたらご飯を入れて煮詰める
- 7
炒めた材料を鍋に入れる
- 8
塩胡椒、塩を入れ、スライスチーズも入れる。
- 9
チーズが溶けたら皿に移しお好みでスライスチーズを乗せる。
- 10
ブラックペッパーをかけて完成!
コツ・ポイント
冷凍のものを使用する場合、前もってえびとブロッコリーはレンジで温めておくと早く作れます。
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