アボカドと卵のサラダ

ask1t5 @cook_40094357
ディップみたいなサラダなのでクラッカー、バゲット等と相性良しです。
このレシピの生い立ち
アボカドだけでは物足りない気がして、何となく卵を混ぜてみたら美味しかったので。
アボカドと卵のサラダ
ディップみたいなサラダなのでクラッカー、バゲット等と相性良しです。
このレシピの生い立ち
アボカドだけでは物足りない気がして、何となく卵を混ぜてみたら美味しかったので。
作り方
- 1
かためのゆで卵を作り、マッシャーで粗くつぶす。
- 2
アボカドの皮を剥き、卵の中に投入してさらにつぶす。
- 3
全体をよく混ぜた後、マヨネーズ、風味付け程度の醤油で味付け。
コツ・ポイント
※食べるまでに時間を置くなら、レモン汁をふっておくと良いです。
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