弁当箱にご飯を敷き詰めます。目玉になるウズラの卵が盛り上がるので、満杯に入れない様に気をつけて下さい。

ウズラの卵に丸く切った海苔を貼りてけご飯の上に半分くらい埋め込みます。

切り込みを入れたハムをウズラの卵が写真のように見えるように置き、後は、髪になる海苔を切って置き出来上がりです。