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*トリュフ風*ココアスノーボール*-レシピのメイン写真

*トリュフ風*ココアスノーボール*

kaz~kaz~⭐
kaz~kaz~⭐ @cook_40128052

塩をきかせたココアスノーボールにチョコをコーティング~トリュフ風に^^;見た目に反しホロ!サク!とろっ!美味し~~い♡
このレシピの生い立ち
家にあった板チョコを消費するため。トリュフを作るほど量がなかったので、まん丸に近いスノーボールにチョコレートをコーティングしたら近い物が出来るかなと思い作ってみました。

塩をきかせたココアスノーボールにチョコをコーティング~トリュフ風に^^;見た目に反しホロ!サク!とろっ!美味し~~い♡
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家にあった板チョコを消費するため。トリュフを作るほど量がなかったので、まん丸に近いスノーボールにチョコレートをコーティングしたら近い物が出来るかなと思い作ってみました。

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*トリュフ風*ココアスノーボール*

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塩をきかせたココアスノーボールにチョコをコーティング~トリュフ風に^^;見た目に反しホロ!サク!とろっ!美味し~~い♡
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家にあった板チョコを消費するため。トリュフを作るほど量がなかったので、まん丸に近いスノーボールにチョコレートをコーティングしたら近い物が出来るかなと思い作ってみました。

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材料

25個位
  • ココアスノーボール
  • 薄力粉 100g
  • ココア 5g
  • 片栗粉 20g
  • 粉砂糖 40g
  • 塩 2g
  • マーガリン 20g
  • サラダ油 75g
  • コーティング
  • チョコレート(コーティング用) 200g
  • 刻みチョコ 50g
  • 抹茶チョコ 適量
  • ストロベリーチョコ 適量
  • アザラン 適量
  • アーモンド 適量
  • お好みの物何でも 適量
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作り方

  1. 1

    マーガリンをチンして溶かします。サラダ油、塩を加えます。

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、ココア、粉砂糖、1の油を入れ菜ばし等で混ぜます。ポロポロしてきたら手で一塊にします。

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方2写真
  3. 3

    ラップに包んで30~1時間休ませます。(省いても構いません)

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方3写真
  4. 4

    10g位に分けます。
    卵形になるような感じで丸めます。

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方4写真
  5. 5

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方5写真
  6. 6

    お好みのトッピングを

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方6写真
  7. 7

    刻みます。

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方7写真
  8. 8

    チョコレートも50g刻みました。

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方8写真
  9. 9

    サクサクに焼けました。
    崩れやすいので冷めるまで放置します。

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方9写真
  10. 10

    お好きなチョコレートをチンして溶かします。冷めたクッキーを入れフォークですくい上げます。

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方10写真
  11. 11

    洗い物を減らすために焼いた天板に並べます。

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方11写真
  12. 12

    飾りのチョコやアザラン等のお好きな飾りをします。

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方12写真
  13. 13

    天板ごと冷蔵庫で冷やします。

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方13写真
  14. 14

    ホロホロの食感とチョコレートが口の中で溶け混ざった時の味が美味しい♡

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方14写真
  15. 15

    ホロ!サク!としてます♡

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方15写真
  16. 16

    むかし~昔に子供が買ったラッピングホイルに包んでみました(*^_^*)

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方16写真
  17. 17

    余った材料は全て混ぜます。

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方17写真
  18. 18

    クッキングシートに適当に流し折り込み冷蔵庫で固めて後で頂きます♡

    • *トリュフ風*ココアスノーボール*作り方18写真

コツ・ポイント

生地がボロボロする時はサラダ油を少しずつ追加して下さい。
クッキーは崩れやすいですよね^^;よく冷めてからチョコレートをコーティングして下さい。フォークを使うと扱いやすいです。

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kaz~kaz~⭐
kaz~kaz~⭐ @cook_40128052
2018/02/10 09:15に公開
田舎暮らしのおっかあです
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このレシピのキーワード

トリュフ スノーボール ココア 片栗粉 薄力粉 アーモンド チョコレート

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