*トリュフ風*ココアスノーボール*

塩をきかせたココアスノーボールにチョコをコーティング~トリュフ風に^^;見た目に反しホロ!サク!とろっ!美味し~~い♡
このレシピの生い立ち
家にあった板チョコを消費するため。トリュフを作るほど量がなかったので、まん丸に近いスノーボールにチョコレートをコーティングしたら近い物が出来るかなと思い作ってみました。
*トリュフ風*ココアスノーボール*
塩をきかせたココアスノーボールにチョコをコーティング~トリュフ風に^^;見た目に反しホロ!サク!とろっ!美味し~~い♡
このレシピの生い立ち
家にあった板チョコを消費するため。トリュフを作るほど量がなかったので、まん丸に近いスノーボールにチョコレートをコーティングしたら近い物が出来るかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
マーガリンをチンして溶かします。サラダ油、塩を加えます。
- 2
薄力粉、ココア、粉砂糖、1の油を入れ菜ばし等で混ぜます。ポロポロしてきたら手で一塊にします。
- 3
ラップに包んで30~1時間休ませます。(省いても構いません)
- 4
10g位に分けます。
卵形になるような感じで丸めます。 - 5
オーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
- 6
お好みのトッピングを
- 7
刻みます。
- 8
チョコレートも50g刻みました。
- 9
サクサクに焼けました。
崩れやすいので冷めるまで放置します。 - 10
お好きなチョコレートをチンして溶かします。冷めたクッキーを入れフォークですくい上げます。
- 11
洗い物を減らすために焼いた天板に並べます。
- 12
飾りのチョコやアザラン等のお好きな飾りをします。
- 13
天板ごと冷蔵庫で冷やします。
- 14
ホロホロの食感とチョコレートが口の中で溶け混ざった時の味が美味しい♡
- 15
ホロ!サク!としてます♡
- 16
むかし~昔に子供が買ったラッピングホイルに包んでみました(*^_^*)
- 17
余った材料は全て混ぜます。
- 18
クッキングシートに適当に流し折り込み冷蔵庫で固めて後で頂きます♡
コツ・ポイント
生地がボロボロする時はサラダ油を少しずつ追加して下さい。
クッキーは崩れやすいですよね^^;よく冷めてからチョコレートをコーティングして下さい。フォークを使うと扱いやすいです。
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