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激うま♡簡単♡レンチんdeレモンカード♡
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激うま♡簡単♡レンチんdeレモンカード♡-レシピのメイン写真

激うま♡簡単♡レンチんdeレモンカード♡

美桜☆みお
美桜☆みお @cook_40171695

レモン好きな家族のためにアレンジを繰り返しやっと納得のいく味に辿り着きました♡味見し出したら止まらない(笑)味見注意!!

このレシピの生い立ち
火を使うと焦がしてしまう不安があって^^;
レンチんで作れないかと試行錯誤してこのレシピに辿り着きました。

レモン好きな家族のためにアレンジを繰り返しやっと納得のいく味に辿り着きました♡味見し出したら止まらない(笑)味見注意!!

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美桜☆みお
美桜☆みお @cook_40171695

レモン好きな家族のためにアレンジを繰り返しやっと納得のいく味に辿り着きました♡味見し出したら止まらない(笑)味見注意!!

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火を使うと焦がしてしまう不安があって^^;
レンチんで作れないかと試行錯誤してこのレシピに辿り着きました。

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材料

  1. レモン 2個
  2. 砂糖 80g〜
  3. たまご 3個
  4. スジャータ(生クリーム) 3個(12g)
  5. バター 50g
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作り方

  1. 1

    レモンを洗って汚れを取ったら
    しっかりと水分を拭いて
    レモンの皮をすりおろし
    半分に切って果汁を絞ります。

    • 激うま♡簡単♡レンチんdeレモンカード♡作り方1写真
  2. 2

    砂糖とたまごをボウルに入れてしっかり混ぜ合わせます。

    • 激うま♡簡単♡レンチんdeレモンカード♡作り方2写真
  3. 3

    ♡余談♡
    たまごの1つが双子ちゃんだった件(=´∀`)人(´∀`=)

    • 激うま♡簡単♡レンチんdeレモンカード♡作り方3写真
  4. 4

    しっかり混ざったら
    スジャータ(生クリーム)とレモン汁を入れ更に混ぜます。

    • 激うま♡簡単♡レンチんdeレモンカード♡作り方4写真
  5. 5

    混ざったらラップなしで
    ①500wで2分
    ②600wで2分
    ③600wで1分
    レンチんします。

    • 激うま♡簡単♡レンチんdeレモンカード♡作り方5写真
  6. 6

    混ぜて跡が残るくらいになればOK!
    熱いうちにバターを入れて溶かし混ぜ合わせます。

    • 激うま♡簡単♡レンチんdeレモンカード♡作り方6写真
  7. 7

    バターが溶けたら
    すったレモンの皮を入れてよぉく混ぜます。

    混ぜ終えたら
    粗熱が取れるまでラップして置きます。

    • 激うま♡簡単♡レンチんdeレモンカード♡作り方7写真
  8. 8

    粗熱が取れたら
    消毒した容器に入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♡

    止まらない馬さです(๓´˘`๓)♡

    • 激うま♡簡単♡レンチんdeレモンカード♡作り方8写真
  9. 9

    レモンカードを使ってレモンカードパン♡
    ID:19950415

    • 激うま♡簡単♡レンチんdeレモンカード♡作り方9写真

コツ・ポイント

レモンは国産・外国産どちらでも大丈夫です。
出来上がりはゆるい感じでも冷やすと固くなるのでレンチんの段階では余り固くならないように気を付けて下さい。
レンチんの回数には個人差があると思いますのであくまでも目安として参考にして下さい。

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美桜☆みお
美桜☆みお @cook_40171695
2017/12/07 11:18に公開
★著書★【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】〜絶賛発売中〜ブログ♡美桜mio同盟http://ameblo.jp/yyy3052/Instagram♡http://Instagram.com/chakichaki52/
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