おせち⏹️栗きんとん春巻き
snow☆fire @cook_40132706
栗きんとんを春巻きの皮で包み焼いた1品♥サッとつまめるので、お子さまウケも○、おつまみとしても○です！
このレシピの生い立ち
おせち料理で余った”栗きんとん”のアレンジレシピです。
おせち⏹️栗きんとん春巻き
栗きんとんを春巻きの皮で包み焼いた1品♥サッとつまめるので、お子さまウケも○、おつまみとしても○です！
このレシピの生い立ち
おせち料理で余った”栗きんとん”のアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、1～2cmの厚みの輪切りにする。
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- 2
【１】を鍋に入れ、浸るくらいに水を入れて、やわらかく茹でる。
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- 3
水を切り、粗く潰す。
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- 4
”栗の甘露煮（瓶詰め）”汁を【３】に少量づつ加えて、やや固めに練り混ぜる。
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- 5
”栗の甘露煮（瓶詰め）”の栗を粗く刻み、【４】に混ぜる。
-
- 6
春巻きの皮に【５】を包む。（細めに仕上げるとかわいい）
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- 7
(包み方①)
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- 8
(包み方②)
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- 9
包み終わりは、のり(小麦粉＋水)でとめる。
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- 10
フライパンに油を敷き、両面を焼く。
-
- 11
完成！
-
コツ・ポイント
春巻きの皮で包むとき、細めに巻くと”おやつ””おつまみ”風に仕上がります。太めに包むと”おかず”になります。お好みで包んでください♥…【関連レシピID:19970591、ID:19967450】
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