豚バラブロックを食べやすい大きさにカットし、じゃがいも・人参・玉葱も好みの大きさにカットします。

鍋にサラダ油を熱し、生姜とにんにくのチューブを1.5ｃｍほど加え、香りをだします。

そこに、豚肉・玉葱・人参・じゃがいもを加え、炒め、カレールーの記載通りに作っていきます。

ルーを溶かした後に、隠し味でインスタントコーヒーの粉末を適量加えます。そして、完成です。