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5分で簡単！玉ねぎとネギのカレー炒め
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5分で簡単！玉ねぎとネギのカレー炒め-レシピのメイン写真

5分で簡単！玉ねぎとネギのカレー炒め

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

玉ねぎがたくさん食べられるカレー味の野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ炒めて！と主人に言われたので、カレー味の炒め物を作りました。

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5分で簡単！玉ねぎとネギのカレー炒め

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

玉ねぎがたくさん食べられるカレー味の野菜炒めです。
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玉ねぎ炒めて！と主人に言われたので、カレー味の炒め物を作りました。

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 半分 100g
  2. ネギ 1本 50g
  3. ちくわ 10センチ
  4. 中華だし 小さじ2分の1
  5. カレー粉 小さじ1.5
  6. サラダ油（炒め用） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリのくし切り、ネギは5ミリ幅の斜め切り、ちくわは5センチの長さで5ミリの幅に切る。

    • 5分で簡単！玉ねぎとネギのカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を温め、玉ねぎと中華ダシを加えて、玉ねぎが少し透明になるまで１分半、中火で加熱する。

    • 5分で簡単！玉ねぎとネギのカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    ネギの白い方とちくわを加え、30秒加熱する。

    • 5分で簡単！玉ねぎとネギのカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    ネギの青い部分とカレー粉を加え、混ぜ合わせて完成！

    • 5分で簡単！玉ねぎとネギのカレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

短時間で炒めて、食感を少し残した方が美味しいと思います。どんな野菜も合います！

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2017/12/20 01:32に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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