ゴボウは、ささがき 人参、玉ねぎ千切り、ネギみじん切り、用意します。

すりみを、ボールに入れ、ゴボウ、人参、玉ねぎ、ネギ、混ぜ合わせます。

混ぜ合わせた、すりみを油で揚げます。出来上がり。