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かぼちゃ のバター醤油炒め
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かぼちゃ のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

かぼちゃ のバター醤油炒め

j爺j
j爺j @cook_40040384

ハロウィンでかぼちゃ 。バターと醤油は絶妙の相性です。
このレシピの生い立ち
さつまいもで作るのを、かぼちゃ でも作ってみました。

ハロウィンでかぼちゃ 。バターと醤油は絶妙の相性です。
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さつまいもで作るのを、かぼちゃ でも作ってみました。

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かぼちゃ のバター醤油炒め

j爺j
j爺j @cook_40040384

ハロウィンでかぼちゃ 。バターと醤油は絶妙の相性です。
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さつまいもで作るのを、かぼちゃ でも作ってみました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. バター 20g
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1〜2
  5. 醤油 大さじ1〜2
  6. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ は厚さ5〜8mm 程度の一口大に切る

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブオイルを入れて、バターが泡立ったら①を入れて炒める。

    • かぼちゃ のバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃ に火が通ったら砂糖を入れて絡め、火を止めて醤油を入れて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

最後に粉チーズをかけるとさらに美味しくなります。

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j爺j
j爺j @cook_40040384
2019/10/30 23:40に公開
50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そこでニックネームを「j爺j」に変更しました。引き続きよろしくお願いします。広島に住む還暦越えの料理好きお爺です。 毎日スーパーに行き、いろんな食材を買っては、料理をしています。おかげでスーパーの店員さんとも仲良しになっちゃいました。今の目標はイタリアンを上手に作りたいということです。現役時代は考古学やってました。
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