蒸してみた！ヘルシー肉巻き！

蒸してみた！ヘルシー肉巻き！-レシピのメイン写真

蒸してみた！ヘルシー肉巻き！

kamemen @cook_40245444

暑い日は蒸してサッパリポン酢が美味しい♪
このレシピの生い立ち
家族が好きな肉巻きを作ってました。普段は焼くけど、今日は暑くて、さっぱりが食べたい…そうだ！蒸してみよう！
…と、急遽変更になったレシピ

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kamemen @cook_40245444

暑い日は蒸してサッパリポン酢が美味しい♪
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材料

3人分

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
好きな野菜山芋、人参、オクラ
細ネギ(飾り付け用) 適量
塩こしょう適量

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作り方

1
豚肉を広げて塩こしょうをふる。
2

野菜を豚肉で巻く。今回は人参、山芋、オクラです。
※野菜はお好きなものを。私はいつも冷蔵庫に残ってる物でします。
3
約10分蒸す
4

飾りに細ネギを散らす。
※紫蘇や生姜でもおいしい！
ポン酢で食べると美味し〜！

コツ・ポイント

蒸し過ぎるとお肉が固くなるし、野菜もグニャグニャになるので注意！
余分な脂がおちるので焼くよりヘルシーだし、野菜の旨味がギュッ♪

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kamemen

kamemen @cook_40245444

2014/08/21 13:18に公開

料理大好き！！・・・でも、まだまだ初心者。色々なレシピを参考に頑張っていきます！！

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