アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは食べやすい大きさにカットする
- 2
パスタを茹で始める
- 3
ソースを作る
ボールに卵一個と卵黄一個分と粉チーズ、塩こしょうを入れてよく混ぜておく - 4
茹で始めてしばらくしたらベーコンをこんがり炒める
- 5
パスタがゆで上がる１分前くらいに、鍋からフライパンに移す
- 6
少し茹で汁をいれてかき混ぜながらパスタを１分炒める
- 7
炒め終わったらパスタを手早くソースの入ったボールに入れ、よーくソースと絡め、お皿にもって粗挽き黒こしょうをかけて完成
- 8
追記:
粉チーズの代わりに、とろけるシュレッドチーズを一掴み入れてみても美味しく出来ました - 9
余った卵白で、デザートにラング・ド・シャはいかがですか？(レシピID 20179067)
コツ・ポイント
ソースとパスタをよく絡めてください。
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