簡単！ウインナーと玉葱の黒コショウ炒め♪
パチミン @cook_40061940
お弁当用に作ってみたら美味しかったので、覚書です(^_^)ウインナーの脂が出て、特別な調味料が無くても美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
お弁当用にウインナーで簡単なものを作ってみたら、今後もアレンジして使えそうだったので覚書としました。
簡単！ウインナーと玉葱の黒コショウ炒め♪
お弁当用に作ってみたら美味しかったので、覚書です(^_^)ウインナーの脂が出て、特別な調味料が無くても美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
お弁当用にウインナーで簡単なものを作ってみたら、今後もアレンジして使えそうだったので覚書としました。
作り方
- 1
玉葱は薄切りにし、ウインナーは斜めに5等分程度に薄切りする。ブロッコリーは茹でるかレンチンしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、塩こしょうをふる。
- 4
続いてウインナーを炒める。脂が出てきて、表面に少し焦げ目がつくくらいまで炒める。
- 5
ウインナーの脂が出たら、ブロッコリーを入れて絡める。
- 6
ブラックペッパーを削り入れ、味見をする。辛いのが好きならブラックペッパー多め、味が薄ければ塩を少量足して出来上がりです♪
コツ・ポイント
ウインナーから出た脂を野菜に絡めることぐらいです。色んな野菜でアレンジしても美味しいと思います♡
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