作り方
- 1
ボールにホットケーキミックスを出してバター50g入れて木べらなどで混ぜます。
-
- 2
牛乳を加えまぜあわせる。
- 3
ある程度混ざったら板チョコを1口サイズに割って入れる。
板チョコを入れたら手でまとめるように混ぜる。 - 4
ある程度混ざったらはちみつを入れ再びこねる。
- 5
混ざったら1.5cmの厚さになるように円状に広げ、8等分する。
- 6
クッキングペーパーをしき写真のように並べる。
チョコが見えるように埋まっているチョコは表に出しておく!(自然体に) -
- 7
160℃で余熱をしておいたオーブンで25分焼いたら完成!!
コツ・ポイント
最初にバターを混ぜる時は完全に混ぜるのではなく、1cmほど形を残しておく。
手でこねる時もあまりガッツリこねずにソフト(？)にこねる。
その方が出来上がった時にザクザク感があってとてもいいです!!
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