大根とにんじんはイチョウ切り。
玉ねぎはくし切り。
小松菜とお肉は食べやすいサイズに切る。

ごま油をひいて、お肉を炒める。
塩コショウを少々と、生姜を入れる。

色が変わったらもやし以外の野菜を入れて炒める。

水を200ml加えて水が少なくなるまで10分ほど中火で煮込む。

調味料を全て加えて更に5分ほど煮る。