さつま芋のピーナツあえ
豊後高田市 @bungotakada
美肌効果が期待できるメニュー！
このレシピの生い立ち
さつま芋には、食物繊維も豊富で便秘解消や有害物質を吸収して体外へ排泄するなどの効果も期待できます。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮をきれいに洗い２ｃｍ角に切り水にさらす。
- 2
ピーナツはうす皮をとり粗くつぶす。
- 3
いんげんは２ｃｍ長さに切り、さっと茹でる。
- 4
さつま芋にゆるくラップをかけレンジ（600W)でで２分半加熱する。
- 5
３．と４．とピーナツとAを和えて完成。
コツ・ポイント
エネルギー１１９Kcal、塩分０・６ｇ
さつま芋に含まれるビタミンCは熱に強く含有量も多い。抗酸化作用もあり、肌をきれいに保つ働きがあります。
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