もちもち鶏
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点⤴ たっぷり白菜でヘルシー❤ しっとりもっちりの鶏胸肉です☺
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで紹介されたレシピです(о´∀`о)
もちもち鶏
簡単*節約*ボリューム満点⤴ たっぷり白菜でヘルシー❤ しっとりもっちりの鶏胸肉です☺
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで紹介されたレシピです(о´∀`о)
作り方
- 1
皮を剥いだ鶏胸肉を一口大にカットしボウルに白玉粉、水、酒、しょうが、砂糖、塩を10分肉に漬け込む。
- 2
4cm幅にカットした白菜を鍋に敷き詰め その上に漬けておいた肉を並べ蓋をして加熱。
-
- 3
蒸気が出たら弱火で15分加熱し、火を止めて5分蒸らす。
- 4
皿に盛り付け一味唐辛子、シソ、ゆずの皮を散らして出来上がり✋ ぽん酢やお好みのドレッシングをかけて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
蒸し器があれば水っぽくならないので出来ればお使い下さい✋ 今回はノンオイルゆずドレッシングで頂きました☺
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20102878
