九条ネギとサーモンのサラダ♡
ち～sun @chi_sun_sun
ほんのり甘いマヨポンベースのドレッシングで、ネギがたっぷり食べられます♪
色味もキレイで食卓の華に（＾＾）
このレシピの生い立ち
自分のスモークサーモンの食べ方がマンネリしてたので、新たなサラダレシピを。
ネギ好きなので、ネギ。
ネギはネギ感が強いので、ネギネギしすぎないようドレッシングを作り、先にマリネ。
でもやっぱネギ。
ネギありきのサラダ、有りと思います！
九条ネギとサーモンのサラダ♡
ほんのり甘いマヨポンベースのドレッシングで、ネギがたっぷり食べられます♪
色味もキレイで食卓の華に（＾＾）
このレシピの生い立ち
自分のスモークサーモンの食べ方がマンネリしてたので、新たなサラダレシピを。
ネギ好きなので、ネギ。
ネギはネギ感が強いので、ネギネギしすぎないようドレッシングを作り、先にマリネ。
でもやっぱネギ。
ネギありきのサラダ、有りと思います！
作り方
- 1
九条ネギは斜めに切り、大葉はせん切りにする。
サーモンは食べやすい大きさにカットし、ベビーリーフはしっかり水けを切る。 -
- 2
☆をよく混ぜ合わせて九条ネギと和えたら、そのまま10～20分置いておく。
※夏場は冷蔵庫に入れても。
-
- 3
食べる直前にサーモン・大葉・ベビーリーフを加え、サッと和える。
-
- 4
お皿に盛ったらスライスしたブラックオリーブを散らす。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
◆ネギはカット後に冷蔵庫で放置すると、時間と共にネギ臭さが軽減します。
◆お好みで、ネギはカット後にサッと水にさらして下さい。(水気はしっかり切る)
◆野菜類の水切りにはスピナーがあると便利です。無い場合はキッチンペーパーで拭って下さい。
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