玉ねぎとピーマンを1cm角くらいに細かく切る。

フライパンに油をしき、玉ねぎとピーマンを炒める。クミンを振りかける。

洗った米をフライパンに足し、3分程炒める。

鶏がらスープの素をお湯に溶かして、フライパンに注ぐ。続けてサルサソースも入れ、軽くかき混ぜる。

ブクブク湧いたら、蓋をして、20分間弱火で開けずに待つ。

底に少しお焦げができるので、かき混ぜ、米の芯が残ってないか味見する。残っていたら蓋をして弱火で3分程足す。