簡単ヘルシー作り置き ハーブチキン
アン輔 @cook_40277328
ヘルシーで簡単なハーブチキン。シンプルにすることで、鶏むね肉の旨味がよくわかります。お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
タンパク質源としての胸肉レシピを作りたくて、簡単に作ってみました。
簡単ヘルシー作り置き ハーブチキン
ヘルシーで簡単なハーブチキン。シンプルにすることで、鶏むね肉の旨味がよくわかります。お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
タンパク質源としての胸肉レシピを作りたくて、簡単に作ってみました。
作り方
- 1
鶏むねにくを一口大に切り、塩で下味をつける
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、強火で両面がきつね色になるまで焼く。
-
- 3
バジルを振りかけて、酒を入れ、
蓋をして、弱火で5分くらい蒸し焼きにする。 -
- 4
時々蓋を開けて確認して、焦げ付く前に火を止めて完成。
-
コツ・ポイント
両面を焼くのは強火で、あとは弱火で蒸し焼きにする事により、パサパサにならないようにしてます。
似たレシピ
-
鶏胸肉で♪簡単ハーブチキン♪ 鶏胸肉で♪簡単ハーブチキン♪
安価な鶏ムネ肉・・・ローカロリーなムネ肉♥でも・・パサパサ？そんなことはありません！しっとり美味しいハーブ焼き♪お弁当にも冷めてもやわらか美味しいですよ～
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20102908
