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やみつきピーマン♬
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やみつきピーマン♬-レシピのメイン写真

やみつきピーマン♬

まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

ピーマンオンリーですが後引く美味しさです!簡単に作れて見た目も good!お弁当の片隅にでも使って下さいね〜(^^)
このレシピの生い立ち
時々ピーマンが冷蔵庫の片隅で残ってるので大量消費にはこれしかない!^_^ と思い作ってみました〜

ピーマンオンリーですが後引く美味しさです!簡単に作れて見た目も good!お弁当の片隅にでも使って下さいね〜(^^)
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時々ピーマンが冷蔵庫の片隅で残ってるので大量消費にはこれしかない!^_^ と思い作ってみました〜

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やみつきピーマン♬

まこぴキッチン
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ピーマンオンリーですが後引く美味しさです!簡単に作れて見た目も good!お弁当の片隅にでも使って下さいね〜(^^)
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時々ピーマンが冷蔵庫の片隅で残ってるので大量消費にはこれしかない!^_^ と思い作ってみました〜

ピーマンオンリーですが後引く美味しさです!簡単に作れて見た目も good!お弁当の片隅にでも使って下さいね〜(^^)
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材料

  1. ピーマン 4〜5個
  2. ごま油 小さじ 1〜2
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ 1〜2
  4. 炒りごま 飾り程度
  5. 粗挽き胡椒(好みで…) 少々
  6. 醤油 数滴
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦二つ割にして種をだす、更に縦に3〜4ミリ程度に細切りにしておく。

    • やみつきピーマン♬作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱してピーマンを投入少し炒めてガラスープの素を入れ炒める仕上げに胡椒、醤油を入れて出来上がり!その間2〜3分

コツ・ポイント

さっさと炒めることが必須です!炒め始めたらほんの2〜3分で火を止めます!余熱でも火が入るので食べてみてコリっと感が残るくらいですかね〜

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まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297
2019/11/06 08:17に公開
お料理もお菓子作りも大好きです♪でも時には手抜きで済ませてしまいます…無理なく楽しみたいと思っています^ ^
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