内容を少し補足しました☆

中途半端に使い残したルーは、
密閉容器や袋に入れて、冷蔵室で保存。
3か月以内を目安に使用する。

ルーを容器や袋に入れる前に、
ラップしても可。
キッチンペーパーは、撮影用に敷いたので、なくて大丈夫です。

保存する容器や袋は、タッパー等のプラスチック製の密閉容器や、チャック付きジッパーバッグなど♪
袋の場合は空気を抜く！

冷凍してもOKですが、使うとき
割りにくいです。
あらかじめ割ってから冷凍すると使いやすいです♪

(冷凍してたルーを使うとき、割りにくいのが嫌な場合は、使用する前に冷蔵に下ろしておくと、使いやすいかと。)

★保存したルーは、3か月以上持ちますが、冷蔵・冷凍どちらでも、
使用の目安は、3か月です！

冷蔵保存・冷凍保存ともに、ルーは解凍せずに、そのまま使えます。

容器や袋に、保存した日付を書いておくと、分かりやすいです☆
日付を書いたものを貼り付けても良いですね。

箱に入れると、何のルーか分かるので☆保存した日付は、分かるように書いておくか、貼り付ける等して下さい♪
こちらは私の方法

です。ただ、冷蔵庫の臭いがルーにつくのを防ぐためにも、出来るだけ密閉容器か袋が良いようです。

トップ写真は、1皿分ずつに割ったルー2つ(2皿分)を、ラップに包んで保存してます。
ラップは、なくても大丈夫です。

保存といえば、☆ichika＊☆さんのこちらのレシピ！便利です♪
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hamu2016さん♪
初レポとっても嬉しいです(*^^*)
私もバーモント派♪共感嬉し〜☆カレーの入ってた紙箱も利用し

て、保存して下さったんですね♡いつも本当に感謝♡✨✨

ルぴあさん♪こちらもお試し有難う〜♡お役に立てたなら嬉しいな(*´꒳`*)
idって言うの格好良いね！
勉強になります☆