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さっぱり冷しゃぶ
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さっぱり冷しゃぶ-レシピのメイン写真

さっぱり冷しゃぶ

今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980

次男の大好きな冷しゃぶ。これ、ご飯のおかずにめっちゃなるそうです(´・_・`)ふしぎ…
このレシピの生い立ち
ゴマドレよりも、味ぽん&ごま油が大好き。
ズッキーニもたくさん入れて、おつまみサラダになりました。

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ゴマドレよりも、味ぽん&ごま油が大好き。
ズッキーニもたくさん入れて、おつまみサラダになりました。

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今日もビール。 @cook_40095980

次男の大好きな冷しゃぶ。これ、ご飯のおかずにめっちゃなるそうです(´・_・`)ふしぎ…
このレシピの生い立ち
ゴマドレよりも、味ぽん&ごま油が大好き。
ズッキーニもたくさん入れて、おつまみサラダになりました。

次男の大好きな冷しゃぶ。これ、ご飯のおかずにめっちゃなるそうです(´・_・`)ふしぎ…
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ズッキーニもたくさん入れて、おつまみサラダになりました。

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材料

3人分
  • 豚肉薄切り 食べたいだけ
  • レタス 好きなだけ
  • カイワレ大根 1パック
  • ズッキーニや、大根、人参 好きなだけ
  • 味ぽん、ごま油 同量好きなだけ
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作り方

  1. 1

    レタスやカイワレなど、好きな野菜を食べやすく切る。今回はズッキーニも入れます。

  2. 2

    豚肉薄切りは、塩とお酒を入れたお湯で茹で、氷水に取ります。

  3. 3

    盛り付けて、味ぽんとごま油をかけます。

コツ・ポイント

豚肉を茹でて、氷水にとるとさっぱり。面倒でも、やると美味しいです。薄切りのがやっぱり美味しい(o^^o)

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今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980
2016/07/07 11:11に公開
毎日息子のご飯のおかずと、自分のおつまみを考えながら仕事してます(o^^o)
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 大根 レタス かいわれ にんじん ズッキーニ 豚薄切り肉

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