追加で1品。簡単きゅうりとワカメの酢の物

大食いイチロー
大食いイチロー @cook_40269355

簡単に作れるきゅうりとワカメの酢の物。きゅうりの塩もみ不要。追加で1品欲しい時にささっと作れます。
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが食べたい時、マグロの漬け丼の副菜として作りました。ズボラ料理です。

追加で1品。簡単きゅうりとワカメの酢の物

簡単に作れるきゅうりとワカメの酢の物。きゅうりの塩もみ不要。追加で1品欲しい時にささっと作れます。
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが食べたい時、マグロの漬け丼の副菜として作りました。ズボラ料理です。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 塩蔵ワカメ 1房
  3. カニカマ 6本
  4. すし酢 60cc
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    塩ずりしたきゅうりの皮を三方剥いてスライサーでスライスする。

  2. 2

    塩蔵ワカメを水にさらして塩抜きする。4-5cmくらいに切って水気を切る。

  3. 3

    カニカマは縦にほぐし、きゅうり、ワカメと合わせる。

  4. 4

    すし酢と醤油をかけて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

もっとすっぱくしたい場合は、すし酢を増やして下さい。ワカメの量もお好みでどうぞ。カニカマをタコや貝のスライスに変えても美味しいと思います。

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大食いイチロー
大食いイチロー @cook_40269355
に公開
写真の見た目はイマイチかもしれないですが、味はピカイチな筈(笑)。業務用スーパー大好き!ご飯に合う料理を研究してます。合言葉は『野菜を食べよう!』。
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