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即席☆パプリカピクルス
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即席☆パプリカピクルス-レシピのメイン写真

即席☆パプリカピクルス

クックYHJ5T9☆
クックYHJ5T9☆ @cook_40273012

夏にぴったり簡単ピクルス
このレシピの生い立ち
彩りの足りない食卓に華を添えるため、考えました。

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材料

2人分
  • パプリカ 2個
  • 酢 80ml
  • 砂糖 大さじ1.5
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 1つまみ
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    酢、砂糖、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
    しっかりと砂糖を溶かす。

  2. 2

    パプリカを半分に切り、へたと種を除く。

  3. 3

    耐熱容器にパプリカと大さじ2程度の水を入れ、ラップをかけ、600Wで3分間レンジで加熱する。

    • 即席☆パプリカピクルス作り方3写真
  4. 4

    レンジ加熱後、パプリカに水をかけて急冷する。

  5. 5

    パプリカを食べやすい大きさに切る。

    • 即席☆パプリカピクルス作り方5写真
  6. 6

    袋に入れ、1の酢液に浸けて冷蔵庫で冷やす。
    30分程漬ければ完成!

    • 即席☆パプリカピクルス作り方6写真

コツ・ポイント

適量で作れて、あと一品足りない時に便利です!

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クックYHJ5T9☆
クックYHJ5T9☆ @cook_40273012
2019/08/24 14:02に公開

このレシピのキーワード

ピクルス パプリカ

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