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ミートボールスウィートサワー(甘酢あん)
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ミートボールスウィートサワー(甘酢あん)-レシピのメイン写真

ミートボールスウィートサワー(甘酢あん)

ユカキッチン
ユカキッチン @cook_40281187

作り置きのミートボールで作ってみたら色合いもきれいでお気に入りのレシピになりました♪

このレシピの生い立ち
フワフワ食感のチキンミートボールは色々なお料理に活用出来てとっても便利♪
水を入れてフワフワに！ぜひ試してみて下さいね

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フワフワ食感のチキンミートボールは色々なお料理に活用出来てとっても便利♪
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ミートボールスウィートサワー(甘酢あん)

ユカキッチン
ユカキッチン @cook_40281187

作り置きのミートボールで作ってみたら色合いもきれいでお気に入りのレシピになりました♪

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材料

☆ミートボール2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 玉ねぎみじん切り 1/4玉分
  3. パン粉 大4
  4. 小麦粉 大4
  5. 片栗粉 小2
  6. 水 100cc
  7. ☆その他の具材
  8. 油 (野菜の揚げ焼き用) 大4
  9. 人参 中1本
  10. じゃがいも 中1個
  11. 玉ねぎ 半玉
  12. ブロッコリ 1/4房
  13. パプリカ 適量
  14. ☆調味料
  15. 醤油 大2
  16. 砂糖 大2
  17. お酢 大2
  18. チキンスープ 小1
  19. 片栗粉 大2
  20. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ミートボールの作り方
    材料をボールに入れ良くこねたら少し時間を置いてからひと口大に丸め170度〜180度の油で3分揚げる

  2. 2

    調味料を全て合わせておく

  3. 3

    中華鍋に油を入れて野菜の火が通りにくい順に入れていく
    人参→じゃがいも→玉ねぎ→ブロッコリ→パプリカ→

  4. 4

    野菜に火が通ったらミートボールも入れて調味料を加え全体にとろみがついたら完成

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ユカキッチン
ユカキッチン @cook_40281187
2019/11/09 07:57に公開

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