作り方
- 1
大葉とネギを千切りにします。
-
- 2
味噌と酒を加えて混ぜます。
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- 3
厚揚げを半分に切ります。
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- 4
厚揚げにネギ大葉味噌を塗ります。
-
- 5
とろけるチーズをお好みの量乗せます。
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- 6
熱したフライパンで1分ほど熱します。
油はしきません。 -
- 7
グリルに移してチーズに軽く焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
厚揚げは絹揚げを使うともっちりしてさらに美味しいです。
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