ほっこり優しい★簡単ワンタンスープ
のりおじ @cook_40191005
少ない材料でとても簡単にできるのに、ワンタンが入ることで普通の中華スープよりも満足度高いのでおススメです！
このレシピの生い立ち
夫が市販のワンタンスープが好きなので、作ってみました♪
ほっこり優しい★簡単ワンタンスープ
少ない材料でとても簡単にできるのに、ワンタンが入ることで普通の中華スープよりも満足度高いのでおススメです！
このレシピの生い立ち
夫が市販のワンタンスープが好きなので、作ってみました♪
作り方
- 1
長ネギをそれぞれ切る。
・ワンタン用: みじん切り
・スープ用: 輪切り - 2
ボールに、豚ひき肉・みじん切りにした長ネギ・調味料◎を入れてよく混ぜる。
- 3
皮の半分に2を薄めに乗せる。皮の端を水溶き小麦粉または水を塗って折りたたむ。(今回は三角ですがどんな形でもOK)
-
- 4
鍋に水を入れて火にかけて、沸騰したら★を入れる。塩加減が足りない場合は、塩を少しずつ加えて味を整える。
- 5
再び沸騰したら、3と長ネギ(スープ用)を入れて、ワンタンと長ネギに火が通ったら器に移し、お好みで白炒りごまをかけて完成！
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コツ・ポイント
具はなるべく平たくすること。スープは油が入ることで、ワンタン同士がくっつきづらくなります。
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