耐熱容器に水を入れ、600wで1分半加熱する。

ボウルにタピオカ粉、①を入れポロポロになるまで混ぜたら、手で捏ねひとまとめにする。

お好みの形に成形する。

鍋に水を入れ強火で沸騰させる。

砂糖を加え、③を入れ、
中火で30分茹でる。

冷水に浸け、冷ましたら完成。