酒に合うトマトスライス【コツ】

酒に合うトマトスライス【コツ】-レシピのメイン写真

酒に合うトマトスライス【コツ】

【酒】素人飯店 @cook_40280528

独り暮らしではトマトを食べなければいけない。
なぜなら不足がちな緑黄色野菜だから。
このレシピの生い立ち
トマト好きなんです。

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なぜなら不足がちな緑黄色野菜だから。
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トマト好きなんです。

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【酒】素人飯店 @cook_40280528

独り暮らしではトマトを食べなければいけない。
なぜなら不足がちな緑黄色野菜だから。
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トマト好きなんです。

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なぜなら不足がちな緑黄色野菜だから。
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材料

トマト１個
塩

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作り方

1
冒頭に申し上げると、コツと言うより普通の包丁では上手く切りにくい。
【ペティナイフ】というアイテムを使うのさ。
2
まずはヘタを取る。
斜め上からペティを入れて中心を攻めていく。
3
ヘタを取ったらひっくり返す。
この時の姿のトマト程可愛い物は無い。
4
軽い力でノコギリの様な切り方で切るのがコツさ。
5
塩を乗せたら
Ｏh YEAH!!

コツ・ポイント

●ペティナイフ
【家具屋かホームセンターとかに売ってるぜ】
●軽い力でノコギリの様に切る。
この２つのみ。
万が一このトマトの近くに岩塩なんか添えたら、それわブラボーなお洒落料理さ。

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【酒】素人飯店 @cook_40280528

2019/11/01 14:52に公開

時間無きサラリーマン。唯一の楽しみは帰って晩酌しながら録画してたドラマを見る事。時間が無くて洒落た料理は出来なくても手軽に基本の自炊は出来る男に憧れてます。『話をまとめるとスピードを上げれる料理を覚えたい』

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