茄子を2〜3cmの厚さに輪切りにする。ラップをして600wで約2分半加熱する。

魚グリルにアルミホイルを敷いて、その上に茄子を並べトマトをトッピングする

5〜6分程焼いて焦げ目がうっすらついたら出来上がり〜♬お好みでオリーブオイルと塩をかけて召し上がれ。