さっぱり☆茄子とトマトのグリル
簡単にオシャレな一品♡子供ウケも抜群です♬
このレシピの生い立ち
余ったトマトを消費したくて…。
作り方
- 1
茄子を2〜3cmの厚さに輪切りにする。ラップをして600wで約2分半加熱する。
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- 2
トマトをくし型切りに薄くスライスしてそれをさらに半分に切る。
- 3
魚グリルにアルミホイルを敷いて、その上に茄子を並べトマトをトッピングする
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- 4
5〜6分程焼いて焦げ目がうっすらついたら出来上がり〜♬お好みでオリーブオイルと塩をかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
レンジと魚グリルの焼き時間は機種によって調整してください。
子供には粉チーズや溶けるチーズをかけると良いみたいです♡
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