メロンシャーベット

Name: メロンシャーベット
Cuisine: 日本語
Ingredients: メロン 1/6個; レモン汁 小さじ1; ミント 少々

北海道食べる通信 @cook_40120448

メロンのおいしさそのままに♪
このレシピの生い立ち
★北海道食べる通信19年秋号レシピ★
レシピ監修：井澤綾華氏
食材：日原メロン（レッド種）　栗山町／日原メロン園
https://taberu.me/hokkaido/

メロンシャーベット

北海道食べる通信 @cook_40120448

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

メロン 1/6個
レモン汁小さじ1
ミント少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

メロンのタネを取り除き、皮から実を外して一口大にカットし、丸1日冷凍する。
2

メロンが凍ったらフードプロセッサーに入れ、レモン汁と一緒に攪拌する。
3

皿に盛り、ミントを飾って完成。

コツ・ポイント

大人が食べる場合はレモン汁の代わりに白ワインやコアントローを大さじ1入れ攪拌しても良い。甘みが少ない場合はガムシロップと一緒に攪拌してもGood♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

北海道食べる通信 @cook_40120448

2019/11/01 23:10に公開

～食べもの付の情報誌「北海道食べる通信」～厳選した北海道の旬食材が、その生産者の哲学や思いを記載した冊子と共に届きます。冊子で紹介したレシピや、読者さんから提供してもらったレシピを紹介します。レシピだけでなく、食材の情報などもお伝え致します。購読のお申込み随時募集中！http://taberu.me/hokkaido/

似たレシピ

その他のレシピ