夏に！トマトとキュウリのエスニックうどん
三度の飯より酒が好き @cook_40163940
大量のトマトとキュウリを消費したい！暑い日に食べたくなります。
このレシピの生い立ち
たくさんトマトとキュウリをもらい、何とか消費したかったので、ID:20002408 のレシピをアレンジしてみました。
夏に！トマトとキュウリのエスニックうどん
大量のトマトとキュウリを消費したい！暑い日に食べたくなります。
このレシピの生い立ち
たくさんトマトとキュウリをもらい、何とか消費したかったので、ID:20002408 のレシピをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを好きな大きさに切ります。
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- 2
トマトも同様に。
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- 3
鍋やフライパンにサラダ油、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れます。
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- 4
挽肉を炒めます。
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- 5
挽肉の色が変わったら、キュウリを入れます。
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- 6
トマトを入れます。
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- 7
ナンプラーと塩コショウをして、茹でたうどんにのせて完成です。
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コツ・ポイント
ID:20002408 のアレンジレシピです。
きゅうりはあまり火を通さない方が歯ごたえが良いです。
写真は6人分です。
つくれぽ
三度の飯より酒が好き♡美味しいご飯があればお酒は何倍にも美味しくなりますよね。以前ブログでとっておきのレシピを公開したところ、いつの間にかクックパッドに誰かがレシピを公開。かなり流行ってしまって悔しい思いをしました。もっと早くクックパッドに登録して、レシピ公開していればなぁ・・・そんなわけで、登録してみました。少しずつレシピアップします(*ﾟ∀ﾟ)
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