おから酵母スコーン 抹茶♪
ヨメニモ☆ @cook_40128843
おから酵母スコーンの抹茶です。プレーンに抹茶をプラスしただけでほろ苦い大人味になりました
このレシピの生い立ち
おから酵母スコーン、プレーンも美味しかったので大好きな抹茶味も作りました♪ほろ苦くてとても美味しいです。
おから酵母スコーン 抹茶♪
おから酵母スコーンの抹茶です。プレーンに抹茶をプラスしただけでほろ苦い大人味になりました
このレシピの生い立ち
おから酵母スコーン、プレーンも美味しかったので大好きな抹茶味も作りました♪ほろ苦くてとても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
おからパウダー、抹茶、ホットケーキミックス、強力粉、砂糖をビニール袋かボウルに入れて混ぜる
- 2
バターをサイコロ状にカットして加え、サラサラになるように潰しながら混ぜる
- 3
牛乳に酵母液を加えて混ぜ、2に加えて合わせる
- 4
粉気が残っているくらいでクランベリーを加えて混ぜる。折り込みながらまとめる
- 5
ビニール袋に入れて冷蔵庫で2～3日寝かせる
-
- 6
オーブンを180℃に予熱し、その間に好きな大きさにカットしてオーブンシートを敷いた天板に並べる
-
- 7
オーブンで25分～30分間焼く
-
コツ・ポイント
プレーンと同時に作りたいときは、酵母液と牛乳を加えるところまでは生地をいっしょに仕込み、その後ふたつに分けてから片方だけ抹茶を加えてもOKです。抹茶マーブルの美味しいスコーンになります。
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