ボウルで蒸しパン【プレーン】

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

手間なし蒸しパン(^^♪
ザル付きボールで振い→混ぜ→蒸す!
このレシピの生い立ち
パンを焼くほど時間がなかったので。

ボウルで蒸しパン【プレーン】

手間なし蒸しパン(^^♪
ザル付きボールで振い→混ぜ→蒸す!
このレシピの生い立ち
パンを焼くほど時間がなかったので。

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材料

18cmザル付きボウル
  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3. 砂糖 30g
  4. 牛乳(豆乳) 85g
  5. サラダ油 10g
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボウル部分にサラダ油(分量外)を塗りザルをのせ薄力粉とベーキングパウダーを計量していれます。

  2. 2

    ヘラなどで粉を落とします。そこに砂糖、牛乳、油を入れかき混ぜます。

  3. 3

    蒸気の上がった蒸し器にボウルを入れて20分蒸したら完成です。

コツ・ポイント

最後に油を入れると仕上がりがはがれやすいです。

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2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどんなど作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がりました。これからもたくさんの料理を作って元気に過ごしたいと思います。
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