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ボウルで蒸しパン【そぼろ】
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ボウルで蒸しパン【そぼろ】-レシピのメイン写真

ボウルで蒸しパン【そぼろ】

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

手間なし蒸しパン(^^♪
ザル付きボールで振い→混ぜ→蒸す!
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手間なし蒸しパン(^^♪
ザル付きボールで振い→混ぜ→蒸す!
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ボウルで蒸しパン【そぼろ】

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

手間なし蒸しパン(^^♪
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材料

18cmザル付きボウル
  • 薄力粉 120g
  • BP(ベーキングパウダー) 4g
  • 砂糖 25g
  • 牛乳(豆乳) 85g
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 10g
  • 具材
  • 挽肉 30g
  • 人参(みじん切り) 10g
  • 長ネギ(みじん切り) 10g
  • 塩コショウ、オイスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    皿に挽肉、人参、長ネギを広げ塩コショウをかけてレンジで加熱しオイスターソース、塩で味を調えます。

  2. 2

    ボウル部分にサラダ油(分量外)を塗りザルをのせ薄力粉とベーキングパウダーを計量していれます。

    • ボウルで蒸しパン【そぼろ】作り方2写真
  3. 3

    ヘラなどで粉を落とします。そこに砂糖、牛乳、油を入れかき混ぜます。

    • ボウルで蒸しパン【そぼろ】作り方3写真
  4. 4

    3に具材を加え混ぜます。蒸気の上がった蒸し器にボウルを入れて20分蒸したら完成です。

    • ボウルで蒸しパン【そぼろ】作り方4写真

コツ・ポイント

油を最後に入れると蒸したあとはがれやすいです。

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2018/02/16 06:30に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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このレシピのキーワード

そぼろ 豆乳 ひき肉 にんじん 牛乳 薄力粉 長ネギ

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