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シチューの残りで♡まろやか柿グラタン
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シチューの残りで♡まろやか柿グラタン-レシピのメイン写真

シチューの残りで♡まろやか柿グラタン

りかっち♡
りかっち♡ @cook_40053181

残りもののシチューを使った簡単グラタン♪
柿を入れることでほんのり甘く、まろやかな味のグラタンになりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
柿グラタンをテレビで見て食べたくなり、ちょうどシチューが余っていたのでそれでグラタンを作ろうと。旬の柿を入れたら普通のグラタンより美味しく出来たので自分流レシピを作ってみました。

残りもののシチューを使った簡単グラタン♪
柿を入れることでほんのり甘く、まろやかな味のグラタンになりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
柿グラタンをテレビで見て食べたくなり、ちょうどシチューが余っていたのでそれでグラタンを作ろうと。旬の柿を入れたら普通のグラタンより美味しく出来たので自分流レシピを作ってみました。

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シチューの残りで♡まろやか柿グラタン

りかっち♡
りかっち♡ @cook_40053181

残りもののシチューを使った簡単グラタン♪
柿を入れることでほんのり甘く、まろやかな味のグラタンになりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
柿グラタンをテレビで見て食べたくなり、ちょうどシチューが余っていたのでそれでグラタンを作ろうと。旬の柿を入れたら普通のグラタンより美味しく出来たので自分流レシピを作ってみました。

残りもののシチューを使った簡単グラタン♪
柿を入れることでほんのり甘く、まろやかな味のグラタンになりますよ(*^^*)
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材料

2人分
  1. 残っていたシチュー 1~2人分くらい
  2. 柿 1個
  3. 小麦粉 大さじ2~3
  4. 牛乳 大さじ1
  5. バター 10g
  6. とろけるスライスチーズ 適量
  7. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    シチューの残り、バター、牛乳を小鍋に入れて火にかけ温める。

  2. 2

    そこへ小麦粉をだまにならないよう少しずつ入れてよく混ぜる。※もともとシチューが固めなら小麦粉は大さじ1〜2でOK!

  3. 3

    柿はスプーンで中身をくり抜き、適当に小さく切ったものを入れて軽く混ぜる。

    • シチューの残りで♡まろやか柿グラタン作り方3写真
  4. 4

    完成したグラタンの素をお皿に移し、とろけるチーズをちぎって乗せ粉チーズをかけトースターで焦げ目がつくまで3~5分焼く。

    • シチューの残りで♡まろやか柿グラタン作り方4写真

コツ・ポイント

柿を入れてからグラタンの素(シチュー)が緩くなってしまったら、シチューのルー1欠片か無ければ小麦粉を足して調節すると良いですよ☆

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りかっち♡
りかっち♡ @cook_40053181
2019/11/04 06:43に公開
趣味の1つとして、自分で作った簡単レシピを載せてます♪
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