簡単！早い！もやしとキャベツの和え物
無問題 @cook_40254034
あと１品❕すぐ出来て簡単♪
お弁当や、お酒のつまみにも使えます♪
大抵冷蔵庫には入ってる材料なので、困った時には使えます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物であと１品でした。
簡単！早い！もやしとキャベツの和え物
あと１品❕すぐ出来て簡単♪
お弁当や、お酒のつまみにも使えます♪
大抵冷蔵庫には入ってる材料なので、困った時には使えます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物であと１品でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメは細かく手でちぎり、(水かお湯どちらでもOK)戻しておく。
- 2
ボールに黒酢、砂糖、ごま油を入れよく混ぜておく。
(砂糖はしっかり溶かして下さい。) - 3
キャベツは水洗いしたら、重ねて1㎝幅に細切りしていく。(芯も甘いので取らなくてOK)
- 4
鍋に湯を沸かし沸騰したら、もやし、キャベツを入れ１分～２分茹でる。
- 5
茹でたら、ザルに上げ水気を切り冷ましておく。
- 6
そうしてる間にワカメの戻しが出来てると思うので、ザルで水気を切り、手でも絞り水気を切ってから合わせ調味料のボールに入れる
- 7
キャベツともやしが冷めたら、ボールの合わせ調味料に混ぜる前に手でもう一度絞る。
水気を切ってから、ボールに入れよく混ぜる - 8
最後に風味でごま油(少々)をたらし和えたら出来上がり✨
-
コツ・ポイント
合わせ調味料は、多すぎない様にしてください。
べちゃべちゃ汁が多くなりすぎないように。
子供に合わせ、甘めの味付けです。
調味の加減はお好みに調整して下さい(^^;
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104141
