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簡単! ミニトマトのサイダー漬け
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簡単! ミニトマトのサイダー漬け-レシピのメイン写真

簡単! ミニトマトのサイダー漬け

bopeep
bopeep @cook_40073363

甘すぎない、さわやか～なトマト。いくらでも食べられちゃいそう！
このレシピの生い立ち
ミニトマトの甘酢漬け、砂糖漬けなど色々作りましたが、サイダーも試してみました。リンゴジュースでも美味しいですよ♪

甘すぎない、さわやか～なトマト。いくらでも食べられちゃいそう！
このレシピの生い立ち
ミニトマトの甘酢漬け、砂糖漬けなど色々作りましたが、サイダーも試してみました。リンゴジュースでも美味しいですよ♪

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bopeep
bopeep @cook_40073363

甘すぎない、さわやか～なトマト。いくらでも食べられちゃいそう！
このレシピの生い立ち
ミニトマトの甘酢漬け、砂糖漬けなど色々作りましたが、サイダーも試してみました。リンゴジュースでも美味しいですよ♪

甘すぎない、さわやか～なトマト。いくらでも食べられちゃいそう！
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材料

  1. ミニトマト 適量
  2. サイダー 適量
  3. 砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ！

    • 簡単! ミニトマトのサイダー漬け作り方1写真
  2. 2

    トマトは洗ってへたをとり、皮に写真のように軽く切れ目を入れる

    • 簡単! ミニトマトのサイダー漬け作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら２のトマトを入れさっとくぐらし冷水にとる。

    • 簡単! ミニトマトのサイダー漬け作り方3写真
  4. 4

    皮を指でツルンとむき、容器に入れ、サイダーをひたひたに入れる。ガスが大体抜けたら冷蔵庫で冷やす。一晩おいたら出来上がり！

    • 簡単! ミニトマトのサイダー漬け作り方4写真

コツ・ポイント

トマトの湯むきをするとき、茹ですぎないようにする。　味が物足りないな～と感じるときは、ほんの少し砂糖をかけたりするとよいですよ。★サイダー入れない砂糖だけまぶしたものもGOOD！です。

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bopeep
bopeep @cook_40073363
2014/07/07 13:30に公開
美味しいものを食べると、しあわせ～。そんな笑顔が見たくて、料理をがんばっているおばさんです。
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