＊フードプロセッサー＆オーブンで伊達巻＊
Keibou_Kitchen @keibou
フードプロセッサーで材料を混ぜ、オーブンで焼いて、巻きすで巻きます。
このレシピの生い立ち
母に習いました。母はミキサーで回していました。
＊フードプロセッサー＆オーブンで伊達巻＊
フードプロセッサーで材料を混ぜ、オーブンで焼いて、巻きすで巻きます。
このレシピの生い立ち
母に習いました。母はミキサーで回していました。
アプリでひらく作り方
- 1
20cm前後の角型やバットにクッキングシートを敷く。
フードプロセッサーに材料を入れ回す。
型にこし入れる。 -
- 2
200~220℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。型からはずし焼き色がきれいな方を下にする。
-
- 3
巻きやすいように手前は5mm、奥は1cmくらいの間隔でごく浅い切込みを入れ、すだれにのせ手前から巻く。
-
- 4
輪ゴムで止め、置いておく。
固まったら1cm幅に切る。 -
- 5
2020.1.2 「フードプロセッサー」のレシピ検索でトップ10に入りました。ありがとうございました。
-
コツ・ポイント
切込みが深くなると巻いた時にそこから切れるのでごく浅く目印のような感じで入れます。写真は鬼すだれを使っていますが、普通のすだれでも大丈夫です。
つくれぽ
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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