梨湖の簡単!鶏むねハニーレモン
大浦梨湖 @cook_40243426
鶏むね肉のしっとりハニーレモン味です❤お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)お弁当に(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
このレシピの生い立ち
主人からのリクエストで作りました。管理栄養士の中井エリカ先生のレシピです。レタスとセロリで一緒に食べるのは私の思いつきです。
梨湖の簡単!鶏むねハニーレモン
鶏むね肉のしっとりハニーレモン味です❤お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)お弁当に(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
このレシピの生い立ち
主人からのリクエストで作りました。管理栄養士の中井エリカ先生のレシピです。レタスとセロリで一緒に食べるのは私の思いつきです。
作り方
- 1
鶏むね肉はひと口大にそぎ切りする。
- 2
鶏むね肉に塩とはちみつを振り混ぜる。
- 3
片栗粉を鶏むね肉にはたいてオリーブオイルで弱めの中火で焼く。
- 4
両面に焼き色が付いたら、しょうゆとはちみつとレモンを合わせ混ぜたものを絡める。
- 5
皿にちぎったレタスと筋を取ってひと口大に切ったセロリを載せ、その上に鶏むね肉を載せる。
- 6
レタス、セロリと一緒に鶏むね肉をいただきます❤セロリと相性がとても良いですょ❤レタスはなくてもいいです。
コツ・ポイント
鶏むね肉は、フライパンにフタをして焼きます。火を通しすぎないよう、火加減は弱めの中火で両面に焼き色が付くまで焼きます。片栗粉をまぶすから大丈夫だけど。タレを絡めたら火を止めフタをしてしばらくおきます。そのときにレタスとセロリを皿に敷きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104193
