おかゆモードで炊飯器ポトフ(炊飯器調理)

バレンタイン21 @cook_40279874
おかゆモードなら弱火でコトコト 煮崩れしにくいです
お豆腐・白菜・大根等も美味しいです
このレシピの生い立ち
炊飯器調理の初めに試したレシピです
おかゆモードならスイッチがきちんと切れるので炊いてる間にお風呂に入ったり、出かけたり出来ます。(私はパナさんで炊いてます)長時間でなければ予約も使えます(おかゆモードにし忘れない様注意)
おかゆモードで炊飯器ポトフ(炊飯器調理)
おかゆモードなら弱火でコトコト 煮崩れしにくいです
お豆腐・白菜・大根等も美味しいです
このレシピの生い立ち
炊飯器調理の初めに試したレシピです
おかゆモードならスイッチがきちんと切れるので炊いてる間にお風呂に入ったり、出かけたり出来ます。(私はパナさんで炊いてます)長時間でなければ予約も使えます(おかゆモードにし忘れない様注意)
作り方
- 1
鶏ももは一口大に切りお酒少々をかけておく
野菜は大きめに
玉ねぎは芯をつけたままでくし切りに - 2
大根~固い野菜順に(白菜は上に)
鶏もも・ソーセージ・お豆腐をのせ、お水(4合の線迄)コンソメ・塩コショーを入れる - 3
朝にこの状態迄作り(鶏とお水は後で)冷蔵庫に入れておくと帰ってからが楽です
※炊くときお水を入れるのを忘れないで - 4
★おかゆモード→炊飯を押す
鶏にはゆず胡椒
ソーセージはマスタードで。残りにハウス・ビストロシェフのビーフシチューが◎。
コツ・ポイント
メーカーにより火通りが違うので、最初は具材を炊飯器の七分目の量からお試し下さい。おかゆモードでもしもまだ具材が固かったりする事があれば、その機種は普通の炊飯モードで炊いて下さい。4台試しましたが一つだけ火力の弱い物がありました
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