簡単！ココアクッキー
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
サクサク食感のほろ苦ココアクッキーです。甘いものが苦手な方におすすめです。バレンタインにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いので、自宅にある材料でハート型のクッキーを作ってみました。
簡単！ココアクッキー
サクサク食感のほろ苦ココアクッキーです。甘いものが苦手な方におすすめです。バレンタインにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いので、自宅にある材料でハート型のクッキーを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに2回ふるった小麦粉と純ココア、オリゴ糖、サラダ油を入れ、泡立て器で全体に混ぜ合わせる。
-
- 2
❶を手でよくこねて、生地をひとつにまとめる。※使い捨てのゴム手袋を使うと手が汚れません。
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- 3
バットにラップを敷き、❷の生地を包みながら厚さ1cm程に平らにする。ハートの抜型で生地を抜いていく。
-
- 4
角皿にクッキングシートを敷き、❸で抜いたハート型の生地を並べる。
-
- 5
170℃で予熱したオーブンで12分焼く。
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- 6
粗熱が取れたら、皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
生地を手でよくこねてまとめることがポイントです。冷蔵庫で寝かせなくてもキレイに型抜きができサクサクに仕上がります。型抜き後の生地は何回か丸めて平らにし、できる限りハート型にしてみました。最後に残った生地は好きな形で一緒に焼いてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104389
