玉ねぎを小さめにスライスして切る。

キャベツも玉ねぎと同様に小さく切る。

☆の調味料を混ぜて、熱したフライパンに入れ煮立つまで熱する。

煮立ったら、玉ねぎとキャベツの芯を入れる。

玉ねぎが半透明になったら、溶き混ぜた卵を半分入れて卵が固まるまで煮る。

固まったら、残りの卵を入れて1分煮る。