作り方
- 1
玉ねぎを小さめにスライスして切る。
- 2
キャベツも玉ねぎと同様に小さく切る。
- 3
☆の調味料を混ぜて、熱したフライパンに入れ煮立つまで熱する。
- 4
煮立ったら、玉ねぎとキャベツの芯を入れる。
- 5
玉ねぎが半透明になったら、溶き混ぜた卵を半分入れて卵が固まるまで煮る。
- 6
固まったら、残りの卵を入れて1分煮る。
- 7
器にご飯を入れて、盛り付けたら完成！
※飾りに刻み海苔やさやえんどうを乗せるのも！ -
コツ・ポイント
完全に固めるより好きな硬さで熱するのもいいと思います！
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