くるみのキャラメリゼ

たらりんたららん @cook_40108755
カリカリのキャラメルがクルミと絡まって
やめられない、止まらない味に!
このレシピの生い立ち
パン教室を始めた時に1番最初にデザートにお出しした逸品です
ブログhttp://ameblo.jp/veryberrykitchen/
見て頂けたらうれしいです。
くるみのキャラメリゼ
カリカリのキャラメルがクルミと絡まって
やめられない、止まらない味に!
このレシピの生い立ち
パン教室を始めた時に1番最初にデザートにお出しした逸品です
ブログhttp://ameblo.jp/veryberrykitchen/
見て頂けたらうれしいです。
作り方
- 1
グラニュー糖・蜂蜜・水をフライパンにいれ、強火にかける
- 2
茶色くキャラメル状になったらバターをいれる
- 3
から焼きにしたクルミをいれ手早く絡める
- 4
バットに広げて乾燥させる
- 5
全体が乾いたら冷蔵庫に保存する
コツ・ポイント
下準備.クルミのから入りしておく
→フライパン強火で2分焼く。
①キャラメル色になるまで混ぜないこと。
鍋をゆする程度にしてね!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105112