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＊鶏胸肉の治部煮風鍋＊
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＊鶏胸肉の治部煮風鍋＊-レシピのメイン写真

＊鶏胸肉の治部煮風鍋＊

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

寒い日にパパッとすぐ出来るお鍋です。
鶏胸肉が柔らかくツルンと喉越しが良いです♪♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の食材で思いつくままに。

寒い日にパパッとすぐ出来るお鍋です。
鶏胸肉が柔らかくツルンと喉越しが良いです♪♪♪
このレシピの生い立ち
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＊鶏胸肉の治部煮風鍋＊

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

寒い日にパパッとすぐ出来るお鍋です。
鶏胸肉が柔らかくツルンと喉越しが良いです♪♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の食材で思いつくままに。

寒い日にパパッとすぐ出来るお鍋です。
鶏胸肉が柔らかくツルンと喉越しが良いです♪♪♪
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材料

2〜3人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 冷凍ほうれん草 1袋
  • 豆腐 1丁
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • しょうがのみじん切り 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り、フォークで肉全体をザクザク刺してから一口大のそぎ切りし、皮も一口大に切りボールに入れる。

    • ＊鶏胸肉の治部煮風鍋＊作り方1写真
  2. 2

    1に酒をふりかけ全体をよく揉み込み、片栗粉を加えてさらに揉み込む。豆腐は好みのサイズに切っておく。

  3. 3

    鍋に水、麺つゆを入れて火にかける。沸騰したら豆腐と鶏胸肉を加える。

    • ＊鶏胸肉の治部煮風鍋＊作り方3写真
  4. 4

    鶏肉の色が変わったら、しょうがのみじん切りと冷凍ほうれん草を加える。

    • ＊鶏胸肉の治部煮風鍋＊作り方4写真
  5. 5

    煮立ったら出来上がり。

    • ＊鶏胸肉の治部煮風鍋＊作り方5写真
  6. 6

    味がついているので、そのまま器によそりいただきます。

    • ＊鶏胸肉の治部煮風鍋＊作り方6写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2018/02/08 22:58に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！ でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

鍋 治部煮 片栗粉 冷凍ほうれんそう 酒 豆腐 しょうが 鶏胸肉

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