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炊飯器で簡単!肉丼(みそ味)
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炊飯器で簡単!肉丼(みそ味)-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単!肉丼(みそ味)

マルマン味噌
マルマン味噌 @marumanmiso21

炊飯器で簡単調理!
炊き込みご飯の味付けが簡単!!
豚肉と玉葱でボーリュームたっぷりです!

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材料

3~4人分
  1. 豚肉 250g
  2. 玉葱 1個
  3. ショウガすりおろし 小さじ2
  4. みそだれ※1又は※2又は※3 60g
  5. 塩 小さじ2/3
  6. 米 2合
  7. 水 適量
  8. 細ネギ 3本
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作り方

  1. 1

    【ご確認事項】
    ご使用の炊飯器によっては調理不可の製品もありますので、炊飯器の説明書をご確認の上、お試しください。

    • 炊飯器で簡単!肉丼(みそ味)作り方1写真
  2. 2

    「※1:みそだら」又は「※2:辛みそだら」又は「※3:金山寺みそ漬の素」を使用

    • 炊飯器で簡単!肉丼(みそ味)作り方2写真
  3. 3

    米を研ぎ釜に入れ通常より少なめの水と塩を入れる混ぜる。

    • 炊飯器で簡単!肉丼(みそ味)作り方3写真
  4. 4

    豚肉、玉葱はお好みの大きさに切る。
    *少し大きめがよい

    • 炊飯器で簡単!肉丼(みそ味)作り方4写真
  5. 5

    ボールに豚肉、玉葱、※1又は※2又は※3、ショウガを入れる

    • 炊飯器で簡単!肉丼(みそ味)作り方5写真
  6. 6

    4をよくもみ合わせる

    • 炊飯器で簡単!肉丼(みそ味)作り方6写真
  7. 7

    2の釜に4を入れる。

    • 炊飯器で簡単!肉丼(みそ味)作り方7写真
  8. 8

    通常の炊飯で炊く。
    炊き上がったら軽く混ぜ合わせてできあがり

    • 炊飯器で簡単!肉丼(みそ味)作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付けて刻みネギを散らしたらできあがり

    • 炊飯器で簡単!肉丼(みそ味)作り方9写真

コツ・ポイント

混ぜ合わせて炊飯器で炊くだけ!!簡単にできます。

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マルマン味噌
マルマン味噌 @marumanmiso21
2019/11/05 08:11に公開
明治21年(1888年)に信州の最南端にある飯田市にて創業し、信州みそ・果実酢などの発酵食品を製造販売しております。三代目社長・中田栄造は、1年かかっていた味噌の熟成を、最短18日で熟成させる「中田式味噌速醸法」を発明、特許を受けるも全国に公開し、これにより美味しいみそを一年を通して提供できるようになりました。また四代目社長・中田教一は、日本初の元祖「無添加みそ」を開発し普及に努めました。
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