胡麻とおからのヘルシーなクッキー
チャムコ85 @cook_40172423
ダイエット中の小腹みたしに(๑>◡<๑)ヘルシーなお菓子レシピを作ってます。道具が少なく、油分も控えて洗い物も簡単♩
このレシピの生い立ち
ダイエット中、お菓子が食べたいのを我慢せず、身体に負担ない食べ方が出来るようなレシピを考えてます。
胡麻とおからのヘルシーなクッキー
ダイエット中の小腹みたしに(๑>◡<๑)ヘルシーなお菓子レシピを作ってます。道具が少なく、油分も控えて洗い物も簡単♩
このレシピの生い立ち
ダイエット中、お菓子が食べたいのを我慢せず、身体に負担ない食べ方が出来るようなレシピを考えてます。
アプリでひらく作り方
- 1
Bの粉類を合わせてふるっておきます。
- 2
Aをボールに入れて混ぜます。泡だて器でも良いですが、私はカードで最初から最後まで作ります。洗い物が少なく済みます^ ^
-
- 3
Bを入れてカードで最初はサクサクと。次は生地をまとめる様に、ボールに押さえつけて合わせていきます。
-
- 4
最後は手でひとまとめにします。水分が足りないのであれば少しずつ加えます。私は水を使用。
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- 5
電気オーブンなら190°。ガスオーブンは170°に余熱します。
- 6
ラップで挟み、綿棒で3〜5ミリの厚さに伸ばして型抜きします。型に生地が付かない、扱いやすい生地です。
- 7
170°で15分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
グルテンフリー対応で薄力粉を米粉に代えても作れます。(食感は変わります)片栗粉が食感を軽くしてくれます。オリゴ糖は甘さ控え目なので、他の甘味料に代えても大丈夫。蜂蜜やメープルシロップなど。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105233
