さつまいもの素揚げ
おおみやばあば @cook_40243837
さつまいもを素揚げして、グラニュ糖をかけただけの物です。子供などには最適。
このレシピの生い立ち
砂糖で上手くいかなかったので、グラニュ糖でどうかな？と考えました。
さつまいもの素揚げ
さつまいもを素揚げして、グラニュ糖をかけただけの物です。子供などには最適。
このレシピの生い立ち
砂糖で上手くいかなかったので、グラニュ糖でどうかな？と考えました。
作り方
- 1
材料のさつまいもです。
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- 2
レンジで2分チンして、皮をむき、写真の様に切りました。水が透明になるまで洗い、よく水をふき取ります。
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- 3
160℃の油で4分揚げ、すぐにグラニュ糖を振りました。
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- 4
出来上がりました。
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コツ・ポイント
長時間置くと、弾力がなくなりますが、べっとり砂糖が付いていないので、子供によいおやつです。孫が虫歯になり、詰め物をしたので、これなら安心と、考えました。喜んで食べてくれました。
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おやつに★甘じょっぱいさつまいもの素揚げ おやつに★甘じょっぱいさつまいもの素揚げ
甘いさつまいもを塩水で漬けてから揚げることで、甘じょっぱい子どものおやつにもぴったりなさつまいもの素揚げになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105266
