さつま芋は皮をむき、一口大にカットし、大ソースパン等で少量の水を入れ柔らかくなるまで煮る。または蒸して柔らかくしておく。

フードプロセッサーにメタルブレードをセットし，全ての材料を入れなめらかになるまで回す。

中フライパンにクッキングシートを敷き，IRケーキモード強めで焼く。

焼き足りない場合は更にプレート150℃で10分程度焼く。